Università degli Studi di Verona
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche
Anno accademico 2007/2008

Agronomia

Docente: Marino Perelli

Vai al programma e lezioni dell'Anno Accademico 2008/2009

Obiettivi formativi
Il corso si propone di fornire agli studenti le conoscenze di base sul sistema ambiente-terreno-piante coltivate e sugli interventi umani per determinare la produzione agricola vegetale

Prerequisiti
Conoscenze dei fondamenti di matematica, fisica, chimica inorganica e organica, biologia, botanica.

Programma

Ambiente, agricoltura ed ecosistemi agricoli.
Il clima e le piante agrarie: radiazione, evapotraspirazione, pioggia, temperatura, vento. Scelte e interventi agronomici in relazione ai fattori climatici.
Il terreno agrario e la sua fertilità: cenni sulla formazione, principali caratteristiche fisiche, chimiche, idrologiche e biologiche.
Principali tecniche agronomiche: lavorazioni del terreno, irrigazione, regimazione delle acque in eccesso, fertilizzazione.

Testi consigliati
Luigi Giardini, Agronomia generale, ambientale e aziendale, Patron, Bologna, 2002.

Capitoli del testo trattati

  • Capitolo 1, escluso 1.6

  • Capitolo 2, esclusi 2.2.2 e 2.8

  • Capitolo 3, escluso 3.4

  • Capitolo 4

  • Capitolo 5

  • Capitolo 6

  • Capitolo 7

  • Capitolo 8

  • Capitolo 9, esclusi 9.5.1, 9.6.1, 9.6.2

  • Capitolo 10

  • Capitolo 13, esclusi: 13.5 (va esclusa la sola parte sull'equazione universale dell'erosione), 13.6, 13.7.2 (va esclusa la sola parte da pag. 392), 13.7.3

  • Capitolo 14

  • Capitolo 15

Inoltre: Primo Levi, Carbonio, in: P. Levi, il sistema periodico, Einaudi, Torio, diverse edizioni

Modalità d'esame
L'esame consiste in un colloquio orale

Date degli esami (sessione estiva)
18 giugno 2008 - ore 9:30
30 luglio 2008   - ore 9:30

Date degli esami (sessione autunnale)
2 settembre 2008 - ore 9:30
25 settembre 2008   - ore 9:30

Date degli esami (sessione autunnale)
 3 febbraio 2009 - ore 9:30
 18 febbraio 2009  - ore 9:30


Presentazioni delle lezioni

N. Presentazioni
1 Introduzione al corso
2 Il terreno: generalità e pedogenesi
3 Il terreno: principali caratteristiche fisiche
4 Il terreno: acqua e aria
5 La vita nel terreno
6 Sistemi agricoli e gestione della fertilità*
7 La risposta delle colture
8 Il clima: radiazione solare*
9 Il clima: temperatura, luce, vento, evapotraspirazione e idrometeore
10 Cenni di chimica del terreno - La sostanza organica nel terreno
11 Cosa si può imparare dai “Primitivi”
11 Le lavorazioni del terreno
12 La fertilizzazione
13 Regimazione delle acque in eccesso e sistemazioni

*nota bene: la lezione tratta anche argomenti diversi da quelli presenti nel testo



Per richiedere copie omaggio della rivista "Fertilizzanti"


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Ultimo aggiornamento: 2 febbraio 2009 ore 19:00
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